核心業務(wù)
BUSINESS
核心業務(wù)
食堂承包
沃康餐飲管理(lǐ)有限公司自成立以來(lái)緻力于發展團膳事(shì)業,不斷汲取國内外先進的管理(lǐ)體(tǐ)制,本着用心做事(shì)、誠信合作(zuò)、互利共赢的原則,通過專業化(huà)的管理(lǐ)、規模經營、集體(tǐ)采購(gòu)、統一(yī)配送等一(yī)系列措施,減少中間(jiān)環節,提高效率,降低(dī)管理(lǐ)成本,逐步無錫、合肥、南(nán)通等地設立分(fēn)部,與多家企業達成供餐合同,受到了(le)客戶的一(yī)緻好(hǎo)(hǎo)評!現(xiàn)初步形成了(le)以無錫為(wèi)中心的餐飲輻射網絡,能(néng)為(wèi)各類大中型企事(shì)業單位食堂提供高質量餐飲服務(wù)。
服務(wù)項目:
- 企事(shì)業單位、公司、工廠食堂承包、無錫食堂承包、食堂托管及原材料配送。
- 整體(tǐ)餐廳規劃、廚房(fáng)設計、廚具采購(gòu)、安裝等。
- 專業餐飲知識咨詢及成本核算(suàn)。
服務(wù)方案:
- 沃康餐飲可先對被承包單位食堂進行1-3個(gè)月(yuè)(yuè)的試運營,達到被承包單位滿意程度之後再簽訂正式合作(zuò)合同;
- 被承包單位需提供廚房(fáng)、廚具、食堂人(rén)員(yuán)宿舍、水電、燃料(具體(tǐ)情況另議(yì));
- 食堂承包期間(jiān),本公司可代墊一(yī)個(gè)月(yuè)(yuè)的食堂餐費,被承包單位需在次月(yuè)(yuè)結清;
- 經營期間(jiān),食堂員(yuán)工工資、福利待遇均由沃康餐飲自負;
- 食堂承包完成之後,沃康餐飲自主經營,自負盈虧,被承包單位隻需進行監督管理(lǐ)即可。
服務(wù)特點:
- 公司統一(yī)批量采購(gòu),經公司的檢驗人(rén)員(yuán)對半成品抽檢确認合格後統一(yī)配送至各地區。(其特點:整體(tǐ)采購(gòu)、量多價廉。正常采購(gòu)利潤幅度為(wèi)7%-13%。)
- 在符合合作(zuò)的前提下(xià),有專業的管理(lǐ)人(rén)員(yuán)、管理(lǐ)制度、培訓人(rén)員(yuán)現(xiàn)場(chǎng)操作(zuò),可減少各種浪費,降價成本、提高效益。
- 提供各種餐費标準給合作(zuò)方參考。
- 公司備有南(nán)北風(fēng)味廚師,适合各種合作(zuò)方的品味選擇。
- 對外資公司,有專業的營養師和西(xī)點師同時(shí)配合,可适應多國的外賓口味選擇。
- 公司為(wèi)合作(zuò)方先墊付一(yī)期的夥食費,減少廠方負擔,提高管理(lǐ)人(rén)員(yuán)的工作(zuò)效率。
- 每周五由“沃康”提供每周菜譜給管理(lǐ)處審核确認,以便各種職員(yuán)能(néng)及時(shí)了(le)解夥食的式樣。
- 為(wèi)使整個(gè)公司的口味能(néng)持續改進,“沃康”同時(shí)設有意見箱,以便對員(yuán)工的合理(lǐ)建議(yì)進行采納、及時(shí)改進。
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