任職資格：

1. 男女(nǚ)不限，18-45歲，學曆不限，具有1年以上(shàng)切配工作(zuò)經驗；
2. 具備人(rén)際溝通能(néng)力、協調能(néng)力，團隊意識強，抗壓能(néng)力強。工作(zuò)細緻認真，責任心強；
3. 具備良好(hǎo)(hǎo)的心态，富有親和力，工作(zuò)積極主動，服從上(shàng)級安排。

工作(zuò)職責：

1. 負責葷素菜的加工、領料。掌握食物搭配知識，做好(hǎo)(hǎo)安全配菜，避免搭配食物相克食品；
2. 負責食品的細加工，切配要求刀功整齊利落，大小、粗細均勻，選配适當，做到物盡其用；
3. 做好(hǎo)(hǎo)砧墩、案闆的清洗、消毒和加工區的衛生(shēng)工作(zuò)；
4. 講究個(gè)人(rén)衛生(shēng)，保證飲食衛生(shēng)，防止食物中毒；
5. 嚴格遵守作(zuò)息時(shí)間(jiān)，保證食堂按時(shí)開餐；
6. 遵守安全操作(zuò)規程，正确使用各類廚具，避免安全事(shì)故發生(shēng)；
7. 合理(lǐ)利用原材料，節約水、電、氣，配合上(shàng)級控制食堂成本；
8. 服從上(shàng)級調動，維護好(hǎo)(hǎo)廚房(fáng)器(qì)具，作(zuò)好(hǎo)(hǎo)餐前餐後各項工作(zuò)；
9. 完成上(shàng)級交辦的其它任務(wù)。